Czosnek
Opis
Czosnek, znany także jako Allium sativum, pochodzi z Azji Środkowej i jest rośliną cebulową o charakterystycznym ostrym zapachu. Jego cebule składają się z kilku ząbków, które są pokryte cienką, papierowatą osłonką. Czosnek jest rośliną wieloletnią, choć najczęściej uprawiany jest jako jednoroczna. Wymaga żyznej, dobrze przepuszczalnej gleby i pełnego nasłonecznienia do prawidłowego wzrostu.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba gliniasto-piaszczysta
pH gleby: Obojętna
Podlewanie: Małe podlewanie
Nasłonecznienie: Pełne słońce (6–8 h)
Miejsca siewu: Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Szklarnia, Tunel foliowy
Terminy siewu
Od:
Październik - Pierwsza połowa
Do:
Listopad - Druga połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Czosnek był używany już w starożytnym Egipcie jako lekarstwo i przyprawa.
💊 ZDROWIE: Czosnek jest bogaty w witaminę C, witaminę B6 i mangan. Znany jest z właściwości antybakteryjnych i przeciwzapalnych.
🍳 W KUCHNI: Czosnek jest powszechnie stosowany jako przyprawa w wielu kuchniach świata. Nadaje potrawom charakterystyczny, intensywny smak.
💡 PORADY: Aby uzyskać najlepszy smak, czosnek należy dodawać do potraw pod koniec gotowania.