Groszek
Opis
Groszek, znany naukowo jako Pisum sativum, pochodzi z regionu basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Jest to roślina jednoroczna o charakterystycznych pnących łodygach i liściach zakończonych wąsami czepnymi. Groszek jest łatwy w uprawie, preferuje gleby żyzne, dobrze przepuszczalne i stanowiska słoneczne. Siew można rozpocząć wczesną wiosną, a zbiory przypadają na późną wiosnę i wczesne lato.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba próchnicza
pH gleby: Lekko kwaśna
Podlewanie: Średnie podlewanie
Nasłonecznienie: Pełne słońce (6–8 h)
Miejsca siewu: Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Szklarnia, Tunel foliowy
Terminy siewu
Od:
Marzec - Pierwsza połowa
Do:
Kwiecień - Druga połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Groszek był uprawiany już w starożytności, a jego nasiona znaleziono w ruinach Troi.
💊 ZDROWIE: Groszek jest bogaty w białko, błonnik, witaminę C i K oraz kwas foliowy.
🍳 W KUCHNI: Groszek jest często używany do zup, sałatek oraz jako dodatek do potraw mięsnych.
💡 PORADY: Aby poprawić plonowanie, warto stosować podpory dla pnących się łodyg groszku.