Kalarepa
Opis
Brassica oleracea var. gongylodes, znana jako kalarepa, pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Charakteryzuje się jadalnym, zgrubiałym łodygą, która przypomina kształtem bulwę. Roślina ta jest łatwa w uprawie, preferując umiarkowane warunki klimatyczne i żyzne gleby.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba gliniasto-piaszczysta
pH gleby: Obojętna
Podlewanie: Średnie podlewanie
Nasłonecznienie: Pełne słońce (6–8 h)
Miejsca siewu: Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Szklarnia, Tunel foliowy
Terminy siewu
Od:
Marzec - Pierwsza połowa
Do:
Kwiecień - Druga połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Kalarepa była znana już w starożytnym Rzymie i przez wieki była popularna w Europie.
💊 ZDROWIE: Kalarepa jest bogata w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze, co wspiera układ odpornościowy.
🍳 W KUCHNI: Może być spożywana na surowo lub gotowana, doskonale nadaje się do sałatek i zup.
💡 PORADY: Najlepiej sadzić kalarepę wiosną lub późnym latem, aby uniknąć upałów, które mogą wpływać na wzrost.