Kapusta
Opis
Kapusta (Brassica oleracea var. capitata) pochodzi z regionów śródziemnomorskich i jest uprawiana na całym świecie. Roślina ta charakteryzuje się dużymi, zielonymi lub czerwonymi liśćmi, które tworzą zwartą główkę. Kapusta jest rośliną dwuletnią, ale w uprawach rolnych traktowana jest jako jednoroczna. Preferuje chłodniejszy klimat i dobrze rośnie w żyznej, wilgotnej glebie o neutralnym pH.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba gliniasta
pH gleby: Obojętna
Podlewanie: Średnie podlewanie
Nasłonecznienie: Pełne słońce (6–8 h)
Miejsca siewu: Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Szklarnia, Tunel foliowy
Terminy siewu
Od:
Luty - Pierwsza połowa
Do:
Kwiecień - Pierwsza połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Kapusta była znana w starożytnym Rzymie i Grecji jako ważny element diety.
💊 ZDROWIE: Kapusta jest bogata w witaminę C, K i błonnik, co wspomaga zdrowie układu odpornościowego i trawienie.
🍳 W KUCHNI: Kapusta jest składnikiem wielu potraw, w tym kapuśniaku, surówek oraz kiszonej kapusty.
💡 PORADY: Aby uniknąć szkodników, warto stosować płodozmian i sadzić kapustę z dala od innych roślin kapustowatych.