Karczoch
Opis
Karczoch (Cynara scolymus) to roślina pochodząca z regionu Morza Śródziemnego. Ma charakterystyczne, duże, zielone liście i kwiatostany, które są spożywane jako warzywo. Preferuje ciepły klimat i dobrze przepuszczalne gleby. Karczoch jest uprawiany głównie dla swoich jadalnych pąków kwiatowych.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba gliniasta
pH gleby: Obojętna
Podlewanie: Średnie podlewanie
Nasłonecznienie: Pełne słońce (6–8 h)
Miejsca siewu: Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Szklarnia, Tunel foliowy
Terminy siewu
Od:
Marzec - Pierwsza połowa
Do:
Kwiecień - Druga połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Karczoch był uprawiany już przez starożytnych Egipcjan i Greków.
💊 ZDROWIE: Karczochy są bogate w błonnik, witaminy C i K oraz antyoksydanty.
🍳 W KUCHNI: Pąki kwiatowe karczocha są gotowane i podawane z różnymi sosami.
💡 PORADY: Upewnij się, że gleba jest dobrze przepuszczalna, aby zapobiec gniciu korzeni.