Koper
Opis
Koper, znany również jako Anethum graveolens, pochodzi z regionów śródziemnomorskich i południowo-zachodniej Azji. Roślina ta wyróżnia się delikatnymi, pierzastymi liśćmi oraz charakterystycznym aromatycznym zapachem. Uprawa kopru jest stosunkowo prosta, wymaga słonecznego stanowiska i dobrze przepuszczalnej gleby. Koper jest często stosowany w kuchni jako przyprawa oraz jako roślina lecznicza.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba gliniasto-piaszczysta
pH gleby: Obojętna
Podlewanie: Średnie podlewanie
Nasłonecznienie: Pełne słońce (6–8 h)
Miejsca siewu: Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Balkon
Terminy siewu
Od:
Marzec - Pierwsza połowa
Do:
Maj - Druga połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Koper był znany i używany już w starożytności, zarówno do celów kulinarnych, jak i leczniczych.
💊 ZDROWIE: Koper jest bogaty w witaminę C, beta-karoten oraz antyoksydanty, które wspomagają układ odpornościowy.
🍳 W KUCHNI: Świeże liście kopru są doskonałym dodatkiem do sałatek, zup, sosów i marynat.
💡 PORADY: Aby przedłużyć świeżość kopru, można go zamrozić lub zasuszyć.