Roszponka
Opis
Roszponka, znana również jako Valerianella locusta, pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Jest niską, liściastą rośliną o delikatnych, zielonych liściach, które tworzą rozetę. Uprawa roszponki jest stosunkowo prosta; preferuje chłodne warunki wzrostu i dobrze przepuszczalną glebę. Jest popularna jako roślina liściasta do sałatek, szczególnie w zimie, gdy inne warzywa liściaste są trudniejsze do uprawy.
Charakterystyka
Producent: Nieznany
Typ gleby: Gleba próchnicza
pH gleby: Lekko kwaśna
Podlewanie: Średnie podlewanie
Nasłonecznienie: Światło rozproszone (3–5 h)
Miejsca siewu: Skrzynka, Grunt (otwarty), Grządka podwyższona, Szklarnia, Tunel foliowy
Terminy siewu
Od:
Wrzesień - Pierwsza połowa
Do:
Październik - Druga połowa
Dodatkowe uwagi
🌿 CIEKAWOSTKI: Roszponka była uprawiana już w czasach rzymskich jako roślina jadalna.
💊 ZDROWIE: Roszponka jest bogata w witaminę C, żelazo i beta-karoten, co wspiera układ odpornościowy i zdrowie oczu.
🍳 W KUCHNI: Świeża roszponka dodawana jest często do sałatek, kanapek czy jako dekoracja do dań mięsnych.
💡 PORADY: Roszponkę najlepiej zbierać rano, gdy jest najbardziej chrupka i świeża.