Pąki topoli
Topola (Populus)
Żywiczne, aromatyczne pąki topoli zbierane wczesną wiosną — pozycja dla zaawansowanych.
W skrócie
Kiedy zbierać? marzec, kwiecień (najlepszy moment)
Co można zrobić? macerat olejowy
Na co uważać? Nie ogołacaj gałązek z pąków (niszczy przyrost drzewa); unikaj drzew przy ruchliwych drogach.
Opis
Lepkie, żywiczne pąki topoli o balsamicznym zapachu tradycyjnie wykorzystywane są na macerat olejowy (tzw. maść). To pozycja dla zaawansowanych — wymaga dobrej znajomości drzewa i ostrożności.
Jak rozpoznać
Duże, lepkie, żywiczne pąki na gałązkach przed rozwojem liści, o silnym, balsamicznym zapachu; brązowe, błyszczące łuski.
Gdzie szukać
Brzegi rzek i wilgotne lasy — najlepiej z gałązek opadłych na ziemię.
Jak zbierać
Zbieraj pojedyncze pąki wczesną wiosną, przed ich rozwojem, z gałązek opadłych po wichurach lub z rozwagą z drzew. Nie ogołacaj pędów.
Wymagana obróbka
Pąki wykorzystuje się głównie na macerat olejowy do użytku zewnętrznego, nie do bezpośredniego spożycia. Wymagają odpowiedniego przygotowania (maceracja w oleju/alkoholu).
Jak suszyć i przechowywać
Suszenie: Można podsuszyć; częściej macerowane świeże w oleju lub alkoholu.
Przechowywanie: Macerat w ciemnych butelkach, w chłodnym miejscu; pąki krótko w chłodzie.
Trwałość: macerat: kilka miesięcy