Katalog dzikich surowców
Znaleziono 39 surowców.
Bluszczyk kurdybanek (ziele)
Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea)
Aromatyczne, młode ziele kurdybanku zbierane wiosną — jako przyprawa, z umiarem.
Zobacz surowiecBorówka czarna (owoc)
Borówka czarna (Vaccinium myrtillus)
Granatowe owoce runa leśnego zbierane latem — jedz po dokładnym umyciu.
Zobacz surowiecKorzeń chrzanu
Chrzan pospolity (Armoracia rusticana)
Ostry korzeń chrzanu wykopywany jesienią — klasyczna przyprawa.
Zobacz surowiecKorzeń cykorii podróżnik
Cykoria podróżnik (Cichorium intybus)
Gorzki korzeń cykorii wykopywany jesienią — tradycyjnie na namiastkę kawy.
Zobacz surowiecKorzeń łopianu
Łopian (Arctium)
Gruby korzeń łopianu z roślin pierwszorocznych, wykopywany jesienią.
Zobacz surowiecKorzeń mniszka
Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)
Korzeń na susz i namiastkę kawy — kopany jesienią.
Zobacz surowiecKoszyczek rumianku
Rumianek pospolity (Matricaria chamomilla)
Pachnące koszyczki prawdziwego rumianku zbierane wczesnym latem na susz i napary.
Zobacz surowiecKwiat czarnego bzu
Czarny bez (Sambucus nigra)
Aromatyczny surowiec na syropy, nalewki i susz. Zbierany zwykle na przełomie maja i czerwca, zależnie od pogod…
Zobacz surowiecKwiat jasnoty białej
Jasnota biała (Lamium album)
Białe wargowe kwiaty głuchej pokrzywy zbierane wiosną i latem na susz.
Zobacz surowiecKwiat koniczyny czerwonej
Koniczyna czerwona (Trifolium pratense)
Różowe główki łąkowej koniczyny zbierane latem — tradycyjnie na susz i herbatki.
Zobacz surowiecKwiat krwawnika
Krwawnik pospolity (Achillea millefolium)
Białe baldachy krwawnika zbierane latem — tradycyjnie na susz i napary.
Zobacz surowiecKwiat lipy
Lipa (Tilia)
Klasyczny surowiec na napary — zbierany w pełni kwitnienia, w suchy dzień.
Zobacz surowiec