Korzeń mniszka

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)

Korzeń Trudność: Średni Ryzyko: Średni Nie dla początkujących

Korzeń na susz i namiastkę kawy — kopany jesienią.

W skrócie

Kiedy zbierać? wrzesień, październik (najlepszy moment)

Co można zrobić? susz, herbata

Na co uważać? Nie kop na cudzym terenie bez zgody ani na terenach chronionych.

Opis

Korzeń mniszka pozyskuje się jesienią. Po wysuszeniu i uprażeniu bywa używany jako namiastka kawy.

Jak rozpoznać

Gruby, palowy korzeń wydzielający biały sok; nad ziemią rozeta powcinanych liści.

Gdzie szukać

Łąki i miedze o głębszej, niezbitej glebie.

ŁąkaPole

Jak zbierać

Wykopuj korzenie jesienią, po zaschnięciu części nadziemnej. Oczyść z ziemi.

Jak suszyć i przechowywać

Suszenie: Pokrój i susz w przewiewnym miejscu lub w suszarce w niskiej temperaturze.

Przechowywanie: Szczelny pojemnik, w suchym i ciemnym miejscu.

Trwałość: do 12 miesięcy (susz)

Ostrzeżenia

Zgoda właściciela terenu — Pozyskiwanie korzeni ingeruje w stanowisko — rób to wyłącznie na własnym terenie lub za zgodą właściciela.

Informacje prawne

Wykopywanie korzeni na cudzym gruncie wymaga zgody właściciela terenu.

Podobne surowce

Zbieraj tylko rośliny rozpoznane bez wątpliwości. Zasady bezpiecznego zbioru.