Kwiat koniczyny czerwonej
Koniczyna czerwona (Trifolium pratense)
Różowe główki łąkowej koniczyny zbierane latem — tradycyjnie na susz i herbatki.
W skrócie
Kiedy zbierać? czerwiec, lipiec (najlepszy moment), sierpień
Co można zrobić? susz, herbata
Na co uważać? Nie zbieraj główek zwiędłych, brązowiejących ani z terenów nawożonych chemicznie.
Opis
Kwiatowe główki koniczyny czerwonej to popularny surowiec łąkowy. Tradycyjnie wykorzystywane na susz i napary ziołowe. Zbieraj świeżo rozwinięte główki z czystych, nieopryskiwanych łąk.
Jak rozpoznać
Kuliste, różowo-purpurowe główki osadzone tuż nad parą trójlistkowych liści. Kwiatki drobne, motylkowate.
Gdzie szukać
Czyste łąki i miedze z dala od pól opryskiwanych i ruchliwych dróg.
Jak zbierać
Zrywaj główki w pełnym rozkwicie, w suchy dzień. Wybieraj jasne, świeże, bez brązowiejących płatków.
Jak suszyć i przechowywać
Suszenie: Susz cienką warstwą w przewiewnym, zacienionym miejscu.
Przechowywanie: Susz w szczelnym słoiku, w suchym i ciemnym miejscu.
Trwałość: do 12 miesięcy (susz)