Einjährige vs. mehrjährige — wie man ein dauerhaftes Gartengerüst aufbaut

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En bref: Ein Garten, der nur aus einjährigem Gemüse besteht, erfordert jedes Jahr einen Neuanfang. Einige strategisch gepflanzte mehrjährige Pflanzen schaffen ein dauerhaftes Gerüst, das von selbst zurückkehrt.
Einjährige vs. mehrjährige — wie man ein dauerhaftes Gartengerüst aufbaut

Einjährige und mehrjährige — wie man sie kombiniert

Mehrjährige Pflanzen im Gemüse- und Kräutergarten:

  • Schnittlauch — einmal säen, kehrt jahrzehntelang jedes Jahr zurück
  • Meerrettich — einmal gepflanzt, dann nur noch ernten
  • Estragon — überwintert ohne Pflege
  • Thymian — am guten Standort mehrjährig
  • Spargel — 3 Jahre Investition, dann 15–20 Jahre Ernten
  • Rhabarber — pflegeleicht, kehrt jedes Jahr zurück
  • Erdbeeren — Erneuerung alle 3–4 Jahre, aber sie kommen zurück

    Wie man mehrjährige plant:
    Gib ihnen einen festen Platz, der nicht in die Fruchtfolge einbezogen wird — Beetrand, separates Beet, Gartenrand.

    Fehler: Mehrjährige in der Mitte des Gemüsebeets zu pflanzen. Sie blockieren die Fruchtfolge und erschweren die Arbeit.

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