Annuelles vs vivaces — comment construire une structure permanente au jardin
En bref: Un jardin composé uniquement de légumes annuels demande de repartir de zéro chaque année. Quelques vivaces plantées stratégiquement créent une structure permanente qui revient d'elle-même.
Annuelles et vivaces — comment les associer
Plantes vivaces dans le jardin potager-aromatique :
- Ciboulette — semez une fois, elle revient chaque année pendant des décennies
- Raifort — planté une fois, ensuite vous ne faites que récolter
- Estragon — hiverne sans entretien
- Thym — vivace dans un bon emplacement
- Asperges — 3 ans d'investissement, puis 15–20 ans de récoltes
- Rhubarbe — facile, revient chaque année
- Fraisiers — renouvellement tous les 3–4 ans, mais ils reviennent
Comment planifier les vivaces :
Donnez-leur un emplacement fixe qui n'entre pas dans la rotation — bord de planche, plate-bande séparée, bordure du jardin.Erreur : Planter des vivaces au milieu d'une planche potagère. Elles bloquent la rotation et compliquent le travail.
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