Katalog dzikich surowców

Korzeń chrzanu

Chrzan pospolity (Armoracia rusticana)

Ostry korzeń chrzanu wykopywany jesienią — klasyczna przyprawa.

Zobacz surowiec

Korzeń cykorii podróżnik

Cykoria podróżnik (Cichorium intybus)

Gorzki korzeń cykorii wykopywany jesienią — tradycyjnie na namiastkę kawy.

Zobacz surowiec

Korzeń łopianu

Łopian (Arctium)

Gruby korzeń łopianu z roślin pierwszorocznych, wykopywany jesienią.

Zobacz surowiec

Korzeń mniszka

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)

Korzeń na susz i namiastkę kawy — kopany jesienią.

Zobacz surowiec