Tara, Tarnica e o caroço de abacate. Como começou a nossa selva doméstica

De onde surgiu essa ideia

Na verdade, o abacate não estava no plano. Estava organizando as mudas — tenho uma growbox e acabei de encomendar um novo conjunto de lâmpadas que chegará depois da Páscoa, então precisava organizar espaço para o novo equipamento. Aproveitei para tirar da cozinha os potes que esperavam sua vez há meses. Deixei três. Os caroços de abacate estavam ali ao lado. Juntei os fatos.

É exatamente esse tipo de projeto que começa com "tenho um tempinho e acontece de ter um caroço aqui" — e de repente você tem uma arvorezinha no parapeito.

Problema que perdura há anos

Tenho um defeito. Toda vez que falo dos sanduíches com pasta de ovo da Magda, menciono "kiwi". Enquanto isso, a Magda faz pasta de ovo com abacate. Kiwi é uma planta completamente diferente — e uma fruta completamente diferente. Parece simples? Aparentemente não para mim, e não é de hoje.

Por isso a função de reconhecimento de espécies que planejamos adicionar à nossa aplicação de jardinagem é mais importante para mim do que para qualquer outra pessoa nesta casa. Vou apontar para o pote com o caroço e o app me dirá o que está crescendo ali. O reconhecimento de doenças das plantas já está disponível — basta uma foto da folha. O reconhecimento de espécies está a caminho. Para mim é prioridade, para a Magda — alívio.

Como cultivar abacate do caroço

O caroço deve vir de uma fruta madura e saudável — casca verde, levemente macia ao toque, sem manchas escuras. Após comer, lavamos bem o caroço e secamos, sem tirar a casca marrom — é a proteção natural da semente.

O método aquático é o mais popular e mais vistoso:

1. Espete três palitos na parte central do caroço em ângulo leve, formando um tripé.
2. Coloque o caroço sobre um pote com água — ponta afilada para cima, terço inferior submerso.
3. Coloque em local claro, troque a água a cada 2–3 dias.
4. Após 2–6 semanas a casca começará a rachar, aparecerá a raiz e o broto.
5. Quando o caule atingir cerca de 15 cm — corte-o pela metade. Isso força o brotamento.
6. Transplante para vaso com camada de argila expandida no fundo e terra permeável.

O abacate gosta de local claro sem sol direto do meio-dia, calor e rega regular — no verão 2–3 vezes por semana, no inverno uma vez. Frutos provavelmente não haverá — frutifica após 4–6 anos e precisa de clima tropical. Mas como planta ornamental é realmente gratificante: cresce rápido e tem folhas bonitas, grandes e coriáceas.

Tara e seu petisco premium

Nossa cadela se chama Tara — em homenagem a Tarnica, o pico mais alto dos Bieszczad, no qual ela nunca subirá, porque cães têm entrada proibida lá. Metáfora de toda a sua vida: nome ambicioso, limitações rígidas. Em compensação, os restos de polpa raspados das cascas após descascar o abacate estão totalmente disponíveis — e ela os trata como iguaria da mais alta classe.

Kiwi — esse é ainda um plano

Tenho na cabeça um segundo projeto: kiwi das sementes. O problema é um — para cultivar kiwi, primeiro preciso parar de comê-los inteiros. Como kiwi com colher, sem a casca peluda, e nunca sobra nada. As sementes são minúsculas, ficam na polpa e é preciso extraí-las conscientemente — enxaguando a polpa numa peneira sob água fria, secando as sementes em papel toalha.

Assim que conseguir juntar algumas sementes — o que requer principalmente mudança de hábito, não habilidade — escreverei um artigo separado. Sobre como não as comi. Como as extraí. E como começou o cultivo. 
Abacate e kiwi lado a lado no parapeito seria ideal — e um teste perfeito para a função de reconhecimento de espécies no app, porque então realmente precisarei de ajuda para distinguir o que é o quê.

A Magda ainda não sabe do plano com kiwi. Descobrirá quando aparecer outro pote na cozinha.