10 hierbas que vale la pena tener — en el jardín o en el balcón
En bref: Las hierbas son las plantas más rentables del jardín. Ocupan poco espacio, están listas rápidamente, no requieren cultivo complicado y durante toda la temporada mejoran el sabor de la cocina.
10 hierbas que vale la pena tener
Las más fáciles — para todos:
- Cebollino — perenne, indestructible, se regenera solo
- Menta — agresiva, ¡plántala en maceta! Pero indestructible
- Tomillo — resistente a la sequía, perenne en buen lugar
- Orégano — prácticamente sin mantenimiento, se extiende con gusto
- Acedera — perenne, temprana en primavera cuando no hay nada
Un poco exigentes, pero valen la pena:
- Albahaca — requiere calor y sol, anual
- Eneldo de jardín — se siembra solo, no le gusta el trasplante
- Perejil — bienal, fácil, resiste el invierno
- Apio de monte — perenne, indispensable para sopas
- Romero — en buen lugar perenne, requiere drenaje
Regla: Las hierbas mediterráneas (romero, tomillo, orégano) prefieren: sol, suelo seco y permeable, riego poco frecuente. Las hierbas centroeuropeas (perejil, eneldo, apio de monte): suelo más húmedo, toleran sombra ligera.
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